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FOULARD DE HOJALDRE VALLISER

  • postre o merienda
  • 20 min. + tiempo de reposo
  • fácil
  • 9 A 12 porciones (depende de la medida de la placa de hojaldre)
Ingredientes:
  • Una plancha de hojaldre.
  • 200 g aprox. de membrillo Valliser cortado a lonchas de ½ cm.
  • Almendra fileteada.
  • Azúcar.
Preparación:

Enciende el horno a una temperatura de 200º.

A continuación abre la plancha de hojaldre y extiéndelo sobre la mesa de trabajo.

Córtalo en cuadrados de unos 10 cm. de lado aproximadamente y sepáralos un poco.

Corta las lonchas de membrillo en trozos de 10 cm. de largo y 4 cm de ancho, y colócalas en diagonal (de un extremo a otro) por encima de los cuadraditos.

Luego dobla los dos extremos restantes sobre el membrillo. Con la ayuda de un pincel pinta toda la superficie con un huevo batido.

Para finalizar agrega la almendra fileteada y espolvorea el azúcar por encima de los foulards. Colócalos en una bandeja o en una lata de horno con un papel de hornear para evitar que se peguen (si no tienes papel de horno puedes untar la lata con aceite).

Introdúcelos en el horno bien caliente durante unos 10 o 12 minutos aproximadamente, hasta que estén dorados.

Dejar enfriar y ya se podrán degustar.

Nota:

Es un postre o una merienda deliciosa, y más aún si lo acompañamos con una bola de nuestro helado favorito.

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