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CANAPÉ DE MEMBRILLO VALLISER CON QUESO, JAMÓN Y COSITAS

  • entrante y apertivo
  • 45 min.
  • fácil
  • Unas 30 porciones aprox.
Ingredientes:
  • 200 g lonchas finitas de jamón país, bodega, recebo o Ibérico.
  • 200 g de lonchas de queso manchego.
  • 200 g lonchas de membrillo Valliser (lo más finitas que puedan ser).
  • Planchas de pan de molde para canapé o pan de molde sin corteza.
  • Tomate para untar el pan.
  • Tomates cherry de diferentes variedades, olivas, pepinillos o cualquier ingrediente que sirva para adornar.
Preparación:

Unta con tomate una plancha de pan de molde para canapés.

A continuación coloca por encima el queso manchego o el que hayas elegido. Te recomendamos que uses un queso con personalidad para que el membrillo contraste perfectamente con el resto de sabores de la receta.

Ahora añade el membrillo Valliser cortado en lonchas muy finitas por encima de la plancha de pan.

Incorpora las lonchas de jamón por encima del membrillo.

Corta los tomates cherry por la mitad y repártelo en tres filas diferentes combinándolos con otros ingredientes para formar un mosaico variado y colorido.

Pincha los ingredientes que acabas de incorporar con un palillo para evitar que se muevan al cortar las porciones.

Finalmente corta con mucho cuidado los canapés en cuadraditos, sírvelos en una bandeja y a disfrutar.

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