VASITO DE MEMBRILLO CON QUESO CREMA Y GALLETA SALADA
- Aperitivo
- 15 min.
- fácil.
- 3
Ingredientes:
- 1 bandeja de queso crema
- 200 g de membrillo Valliser cortado a daditos (3 mm de lado)
- 6 galletitas saladas
- Reducción de vinagre de Módena
- Granillo de almendra caramelizada
- 6 vasos tipo chupito altos
Preparación:
Primero batimos el queso crema y lo introducimos en una manga pastelera con una boquilla mediana. Reservamos fuera de la nevera.
Cortamos los daditos de membrillo y los agregamos en los vasos (hasta la mitad más o menos).
Encima de los daditos, inyectamos el queso crema con la manga pastelera hasta llegar casi al borde del vaso.
Y por último, colocamos una galleta salada en cada vaso, le echamos unas gotitas de reducción de balsámico y rematamos con el granillo de almendra.
Primero batimos el queso crema y lo introducimos en una manga pastelera con una boquilla mediana. Reservamos fuera de la nevera.
Cortamos los daditos de membrillo y los agregamos en los vasos (hasta la mitad más o menos).
Encima de los daditos, inyectamos el queso crema con la manga pastelera hasta llegar casi al borde del vaso.
Y por último, colocamos una galleta salada en cada vaso, le echamos unas gotitas de reducción de balsámico y rematamos con el granillo de almendra.
Nota:
Es un aperitivo muy llamativo y sorprendente que despertará la curiosidad de tus comensales.
Es un aperitivo muy llamativo y sorprendente que despertará la curiosidad de tus comensales.
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