Preparación:

Primero tostaremos el pan. Después recortamos las tres rebanadas usando el borde de la taza de café con leche como molde. Reservamos.

A continuación recortamos las lonchas de membrillo usando el borde del vaso que coincide con el diámetro del queso de cabra. Reservamos.

En este punto montamos nuestra tostadita colocando por encima del pan el queso de cabra (cortado en rodajas como se indica arriba). Finalmente agregamos las rodajas de membrillo Valliser ensartadas con un palillo resistente (nosotros hemos usado de bambú).

Al colocarlo en el plato, le añadimos las nueces troceadas, pues aportarán mucha suavidad a la mezcla de sabores.