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COPA FRÍA DE CHOCOLATE A LA TAZA CON NATA MONTADA Y DADITOS DE MEMBRILLO

  • Postre o merienda
  • 15 min.
  • fácil
  • 1
Ingredientes:
  • 1 taza de chocolate desecho (de 250 a 300 ml aprox.)
  • Nata montada con o sin azúcar (150 ml aprox.)
  • 40 g de membrillo Valliser cortado a dados pequeños
Preparación:

Para hacer esta receta necesitamos una copa para combinado grande. Si no disponemos de ninguna podemos optar por alguna de tamaño similar para que quepan todos los ingredientes.

A continuación reservar la copa en la nevera para que esté bien fría a la hora de servir nuestro postre.

Una vez hecho esto, podemos hacer nosotros el chocolate desecho o podemos utilizar uno elaborado. Enfriar en la nevera durante unas 6 horas aproximadamente. Nunca introducir en el congelador, tiene que estar bien frío pero no congelado.

Mientras, podemos montar la nata nosotros o podemos comprarla ya montada, lo que prefiramos. Hemos de tener en cuenta que en el mercado hay muchos tipos de nata o cremas para montar y montadas, con o sin azúcar o con edulcorantes, debemos elegir la que más nos convenga.

Una vez tengamos la nata montada introducirla en la nevera durante un buen rato para que coja consistencia.

Comprobar que el tanto el chocolate y como la nata están bien fríos. Si es así, podemos comenzar con el montaje de la copa.

Colocaremos en el fondo de la copa el chocolate desecho o crema de chocolate hasta la mitad aproximadamente.

Encima del chocolate añadiremos la nata con la ayuda de una manga pastelera. Si no disponemos de ella, podemos utilizar una bolsa de plástico. Para ello rellenarla y cerrarla por su parte superior, después cortarla por el otro extremo. No queda tan bonito pero es práctico si no disponemos de manga.

Y por último, agregaremos por encima de la nata los cuadraditos de membrillo Valliser, que le darán un toque muy especial y afrutado a nuestra copa.

Consejo:

Si se sirve con chocolate caliente no enfriar la copa ya que puede romperse.
Nota:

Podemos adornar con frutos secos o en nuestro caso almendra garrapiñada. En invierno podemos servirlo con el chocolate caliente y será un suizo con personalidad gracias al toque de membrillo Valliser.

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